Kirill Zotov о товаре Экран антибликовый ''Визор'': «А разве так можно? В 2018м живемс...»
«А разве так можно? В 2018м живемс...»
Марина о товаре Ручка для переноски тяжестей: «Очень удобная ручка , ношу с собой всегда!!!!!»
«Очень удобная ручка , ношу с собой всегда!!!!!»
Ольга о товаре Скамейка-перевёртыш садовая складная: «Спасибо за ответ. Наверное, стоит добавить эту информацию в описание товара - она ведь для многих покупателей важна. »
«Спасибо за ответ. Наверное, стоит добавить эту информацию в описание товара - она ведь для многих покупателей важна. »
Читать все отзывы
Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа .
ВОЗМОЖНОСТИ:ПОВЫШАЕТ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА БЛЮД из мяса, рыбы и птицыОСТРЫЕ ЛЕЗВИЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ легко пробивают мясные волокнаВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЙ ПРУЖИННЫЙ МЕХАНИЗМДЛЯ УСИЛЕНИЯ ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ рекомендуется использовать тендерайзер перед маринованием мясаВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УМЕНЬШАЕТСЯ НА 50%, обеспечивается тепловая обработка всех слоев мясаСОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ МАРИНОВАНИЯ НА 80%ПРИГОДЕН ДЛЯ МОЙКИ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ
ОписаниеТендерайзер бытовой игольчатого типа — предназначен для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить приготовление мяса и сэкономить время повара
Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа
Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
Описание ручного тендерайзера:
Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.
— Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
— Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.
— Тендерайзер легко моется.
— Рыхлитель мяса сокращает время работы на 50%.
— Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.
— Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.— Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.
Технические характеристики ручного тендерайзера:
— лезвия – нержавеющая сталь
— цвет – белый
— Количество лезвий — 24 шт— Габаритные размеры, мм — 51 x 190мм
Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.
Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.Избегайте попадания лезвий на кости.Крупные куски мяса следует отбивать с двухсторон.В процессе отбивания можно добавить специи.Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.Приобретите для себя или для родных (к дню рождения, юбилею, свадьбе).ПРОСТОТА И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ В КАЖДОЙ ДЕТАЛИ.
Пока нет комментариев